Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman Berbasis Sumber Daya Lokal (B2SA)

Guna meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B3SA untuk meningkatkan kualitas hidupnya. Rabu, 30 September 2015 bertempat di Gedung Serbaguna Kelutan salah satu upaya untuk memantapkan Ketahanan Pangan adalah dengan kegiatan sosialisasi yang dilaksanakan Kantor Ketahanan Pangan Kab. Trenggalek dengan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman Berbasis Sumber Daya Lokal (B2SA) Tingkat Kabupaten Tahun 2015. Dalam pembukaan lomba tersebut dihadiri oleh Ny. Penny Mulyadi selaku Ketua TP PKK Kab. Trenggalek, Kepala  Kantor Ketahanan Pangan Kab. Trenggalek,  Kepala Balai Penyuluahan , Dewan Juri  dan peserta lomba cipta menu .

Ir. Nurhadi Setiyono, M.Si Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kab. Trenggalek dalam laporannya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan Ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun menu B2SA berbasis Sumber Daya Lokal serta membangun budaya keluarga untuk mengkonsumsi aneka makanan B2SA untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari – hari dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada di sekitar rumah atau pekarangan. Selain itu, peserta adalah Tim Penggerak PKK se Kabupaten Trenggalek dan Kelompok pangan olahan (P2KP) sejumlah 10 Kelompok masing – masing terdiri dari Kec. Watulimo, Ganduasri, Trenggalek, Karangan, Dongko, Kampak, Pule, Pogalan dan Durenan.” Ungkapnya

Sementara itu, Ny. Penny Mulyadi selaku Ketua TP PKK Kab. Trenggalek yang sekaligus membuka kegiatan lomba ini dalam sambutannya mengatakan dalam program pokok PKK khususnya pada program pangan salah satu misi PKK antara lain meningkatkan kualitas dan kuantitas pangan keluarga, serta peningkatan pemanfaatan pekarangan melalui “HATINYA PKK” (Halaman Asri, Teratur, Indah Dan Nyaman), Sandang dan perumahan serta tata laksana rumah tangga yang sehat. “ dalam program pangan yang perlu diperhatikan adalah pengenalan potensi sumber pangan di sekitar kita, apa yang dapat dimanfaatkan dari pekarangan,” ungkap Penny

Lebih lanjut  ketua TP PKK ini juga menambahkan, indikator Kabupaten sehat yaitu terciptanya suasana rumah yang nyaman dan layak huni, tersedianya sabun di depan rumah untuk mencuci tangan sebelum masuk, terhindarnya asap rokok di dalam ruangan terutama di dekat anak-anak dan ibu hamil.

Di akhir sambutannya Penny berharap apa yang sudah disajikan dalam lomba cipta menu kali ini juga bisa diterapkan di rumah dalam memenuhi makanan yang bergizi dan seimbang minimal dua minggu sekali. “ jika perlu menu yang telah diperlombakan ini nantinya bisa disajikan di Pendopo bila ada acara.