Bupati Ikut Lomba Masak Ikan

Melihat potensi ikan laut yang sangat melimpah dan dalam  upaya meningkatkan konsumsi ikan oleh masyarakat, Pemerintah Kabupaten Trenggalek mengadakan lomba memasak ikan. Acara  tersebut berlangsung di pendopo pada 14 Juli 2012 serta memilih ikan sebagai tema perlombaan karena manfaat ikan yang sangat banyak, salah satunya  karena ikan mengandung omega 3 dan omega 6, serta vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. 
Ketua panitia Penny Mulyadi dalam laporannya mengatakan lomba masak ini dibagi dalam 3 kategori antara lain :
Kategori satu lomba masak ikan lele yang diikuti sekitar 65 peserta dari unsur pejabat lingkup pemkab. 
Kategori 2 Lomba cipta menu beragam,bergizi,seimbang dan aman pesertanya tim penggerak PKK kecamatan. 
Sedangkan untuk kategori tiga lomba masak ikan ( jenis ikan bebas ) untuk lauk dan kudapan yang diikuti sekitar 35 peserta dari unsur organisasi wanita.

Dalam sambutanya, Bupati Trenggalek, Dr. Ir. H. MULYADI WR, MMT. menyampaikan tujuan lomba ini adalah memperkenalkan keanekaragaman masakan ikan suatu contoh ikan lele disamping bisa dibuat pecel lele juga bisa dibuat variasi olahan lain.
Ada tiga aspek dalam upaya meningkatkan konsumsi ikan, yaitu aspek penawaran, permintaan, dan kelembagaan. Selanjutnya Bupati mengatakankan bahwa tujuan dari perlombaan tersebut adalah untuk memperkenalkan keanekaragaman masakan ikan, baik lauk maupun kudapan. Dengan tersedianya aneka olahan dari ikan, diharapkan akan memperbanyak pilihan konsumen dalam menentukan menu keluarga maupun acara resmi.

Diakhir sambutanya, Bupati berpesan agar masyarakat bisa menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih ikan.Jadikanlah ikan sebagai menu utama keluarga untuk disajikan dua kali dalam seminggu,dengan diolah menjadi hidangan yang bervariasi dan menggunggah selera.Mari kita wujudkan keluarga yang sehat dan cerdas dengan konsumsi ikan mulai saat ini.