Diklat Prosesing Makanan Tahun 2011

     Kepedulian Pemerintah kabupaten Trenggalek terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat merupakan salah satu aspek yang mendapatkan perhatian yang serius dan konsisten. Hal tersebut ditunjukkan oleh berbagai kebijakan yang menyangkut pembangunan sumber daya manusia yang secara eksplisit telah mulai terlihat hasil-hasil yang dicapainya.

    Salah satu indikator bahwa Pemerintah kabupaten Trenggalek memiliki komitmen tinggi terhadap peningkatan pembangunan maupun pemberdayaan masyarakat adalah dengan diwujudkannya melalui eksistensi kelembagaan yang bertanggung jawab secara formal terhadap peningkatan kualitas masyarakat melalui penyelenggaraan berbagai program diklat yang semakin berkembang, baik dari segi jumlah maupun jenisnya yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat.

     Demikian antara lain sambutan tertulis Bupati Trenggalek yang dibacakan oleh Wakil Bupati Trenggalek kholiq, SH, MSi dalam acara pembukaan Diklat Prosesing Makanan Tahun 2011. Acara yang berlangsung di Aula Kantor Diklat Kabupaten Trenggalek ini diikuti oleh 50 orang peserta dari 14 kecamatan se-Kabupaten Trenggalek. Hadir dalam acara tersebut dari SKPD terkait serta camat se-Kabupaten Trenggalek.

     Tujuan acara ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan serta menambah pengetahuan tentang pengolahan makanan dalam rangka meningkatkan pendapatan. Acara ini berlangsung mulai tanggal 11 Juli 2011 hingga 14 Juli 2011 dengan stfa pengajar dari SMKN 1 Trenggalek, Dinas Kesehatan Kabupaten  Trenggalek serta Dinas Koperindagtamben.

     Lebih lanjut diharapkan bahwa diklat prosesing makanan ini akan banyak menyentuh  dengan sistem dan cara-cara pembuatan, pengolahan, memilih dan menjaga makanan yang baik dan sehat.  Selanjutnya dari ketrampilan yang diperoleh selama mengikuti diklat ini diharapkan bisa dikembangkan di tempat tinggalnya bukan hanya digunakan sebagai pekerjaan sampingan tetapi lebih dari itu bila ditekuni bisa menjadi mata pencaharian yang cukup menjanjikan. Bahkan tidak sedikit dari usaha-usaha pembuatan dan pengolahan makanan di Trenggalek kini telah meraih sukses dan ternyata dari usaha tersebut dapat mempekerjakan tenaga-tenaga di sekitarnya.